关于举办2023中国餐饮管理数智化创新发展论坛的通知
随着技术发展与消费者行为转变，餐饮消费场景日益多元化、数字化，在新的发展背景下，打造线上线下融合的全场景、全渠道的经营管理模式，以顾客为中心持续优化餐饮体验，已经成为餐饮企业管理在转型升级进程中的普遍诉求。为了促消费、扩内需，餐饮业要通过复合式经营、数字化赋能等创新模式，改善消费条件，创新消费场景，打造品牌形象，提速新型消费，持续激发消费市场活力，重塑餐饮业发展格局。为推动餐饮业高质量发展，广州诗卡餐饮管理有限公司定于2023年7月在广州举办“2023中国餐饮管理数智化创新发展论坛”，届时将邀请著名餐饮管理行业科学家、高校教授学者、机构代表、技术研发专家、以及其他餐饮管理从业人员共同参会，致力于分享数智化技术在餐饮管理领域应用的最佳实践经验和研究成果，探讨餐饮管理技术创新的深入与强化，共同推进餐饮行业迈入创新发展的新阶段。现将论坛有关事宜通知如下：
一、组织单位
主办单位：广州诗卡餐饮管理有限公司
协办单位：中国餐饮协会、中国食文化研究会、中国餐饮管理研究院有限公司
二、时间地点
会议时间：2023年7月23日—2023年7月24日
线下主会场：广州白云国际会议中心酒店（广东省广州市白云大道南1039-1045号）
线上云会场：会议开始前组委会将向所有与会者发送在线会议邀请码
三、活动主题
数智引领，创新发展
四、主要内容
1.政策解读
政府有关部门领导
2.主题报告
2023中国餐饮行业年度观察和大数据解读
3.专家分享
1）建立餐饮管理行业的高效全触点连接
2）餐饮企业数字化布局的投入与产出解析
3）餐饮管理技术研发面临的风险分析与控制
4）数字化在餐饮企业运营管理方面的成效
5）餐饮数智化经营的发展路径及应用案例
4.圆桌论坛
围绕改善餐饮消费条件，创新餐饮消费场景，加快餐饮管理数智化进程，以增强消费需求为核心，探讨餐饮企业通过多元化盈利，实现创新发展。
5.嘉宾演讲
中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问陈君石
世界中餐业联合会会长邢颖
中国科学院大学特聘教授孙玉麟
微盟智慧餐饮运营中心总监阳国栋
广州诗卡餐饮管理有限公司市场拓展经理吴静
中国食文化研究会专家工作部副主任梁连起
红餐产业研究院执行院长唐欣
美团餐饮生态发展部负责人、中国饭店协会餐饮数字化专业委员会理事长王东烽
五、组委会成员
为保证论坛顺利筹备、举办，特成立2023中国餐饮管理数智化创新发展论坛组委会，由广州诗卡餐饮管理有限公司市场拓展经理吴静担任组委会总指挥，具体工作人员名单如下：
总 指 挥：吴静
副总指挥：谭思琦
工作人员：李阳，郑晓军，唐磊，张尧，孙鹏昊，王立澜
六、其它事项
此次论坛不收取任何费用，统一安排住宿，费用自理。
有意参会者，请于2023年7月13日前与论坛组委会取得联系，确认参会事宜。联系人：王立澜，邮箱：cyglszh2023@126.com。
广州诗卡餐饮管理有限公司
2023年5月29日
