专家宁宗峰与科威国际顺利签约，成为战略合作伙伴
（文/孙霖）中国知名食品工程专家宁宗峰于近日在北京同科威国际技术转移有限公司（以下简称“科威国际”）签订了为期5年的技术成果推广合作协议。协议约定原创技术成果发明人宁宗峰授权科威国际对其研发的“基于视觉识别和区块链技术的食品安全溯源管理系统V1.0”“基于5G智能工厂的食品生产杀菌管控系统V1.0”两项技术成果进行市场推广。
科威国际于2002年由清华大学牵头成立，秉承着“专业化、国际化、信息化”的理念，依托丰富的国内外资源、渠道、专家以及专业化的技术经理人队伍，成功完成了多个服务案例。目前该司已获得首批国家级技术转移中心、首批“国家技术转移示范机构”、中国科技部火炬中心“国际科技合作依托机构”“中国创新驿站”秘书处的运营单位和北京市科学技术委员会认定“首都科技条件平台清华大学研发实验服务基地”等多项认证。
科威国际负责人表示，宁宗峰作为中国知名食品工程专家，在业内有着广泛的知名度和影响力，他所研发的这两项创新技术成果具有较高的创新性和实用价值，符合市场需求。其中“基于视觉识别和区块链技术的食品安全溯源管理系统V1.0”利用先进的视觉识别技术，对食品生产过程中的每个环节进行实时监控，确保产品质量符合标准。同时，借助区块链技术的去中心化和不可篡改的特性，将所有生产和流通环节的数据都详细记录的同时也确保了信息的透明和可信。该系统不仅提高了食品企业的管理效率，也增强了消费者对食品安全的信心，也能够有效防范食品安全事件的发生。而另一项技术成果“基于5G智能工厂的食品生产杀菌管控系统V1.0”则利用5G网络的高速传输和低延时特性，实现了食品生产过程中杀菌环节的智能化和自动化。通过物联网设备和传感器，系统能够实时监控生产环境和设备运行状态，并根据预设的杀菌参数自动调整设备运行，确保食品在生产过程中的卫生安全。此系统的推出，不仅优化了食品生产的杀菌流程，还大幅降低了人工干预的风险，保障了食品的安全性和稳定性。
宁宗峰这两项技术成果的推出，标志着食品工程领域向智能化、数字化迈出了重要一步。它们不仅提升了食品生产的效率和安全性，还为行业提供了可借鉴的先进管理模式，推动了食品工程技术的发展。让我们共同期待双方的技术推广成果！
